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食材公仔箱論壇$ {9 ]# H0 U6 ^* F/ z
蔥末.....2大匙 C1 G2 [3 `4 ~ S% p8 A
薑末.....1大匙- \$ J- }! I: S1 S1 A" a- ?
蒜末.....1大匙
. I5 L6 h" W( @/ R0 C" o1 i" z7 Ftvb now,tvbnow,bttvb中型茄子.....1條
% r5 I9 i0 o- R' v* S- f" Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒末.....1大匙# e9 ~* |* y( V0 c8 _: T6 Z
全蛋（打散）.....1個
8 \: w; G; ^" Z5 \# m7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B( w8 Y( D, K4 X8 q P
# D; D4 o$ y) @: }% W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
$ I, y4 X" Q _. b酒.....1小匙
* ?' j R2 S. }3 k% a. d' ztvb now,tvbnow,bttvb水.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Q, u7 Q$ Q. E# N
醬油.....1大匙5.39.217.76: C' T/ B) r, O; ^' u/ n
醋.....1/2大匙
, E, U+ v0 Z9 @# U* n# ~5.39.217.76砂糖.....1小匙
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公仔箱論壇/ Y, Y( k8 g, p0 i1 K/ W/ U6 v! P
做法tvb now,tvbnow,bttvb# h6 p: ~5 Q- ?8 e- j( P7 K
1. 將茄子切片後，沾上一層薄薄的全蛋液
9 {9 N; W+ {7 V6 }7 g5.39.217.76
5 v- F; u$ M9 z+ U: Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將鍋中的油燒熱後，放入步驟1，用中小火煎至兩面金黃後盛盤
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3. 在鍋中加入少許的油，放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香1 k, w3 q* m' j: d9 J$ r
0 C3 Z: x* b t4 O6 V. v5.39.217.764. 加入調味料煮滾後離火
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5. 將步驟4淋在步驟2上即可
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發表於 2015-12-25 04:52 AM
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