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[中式食譜] 五味茄子

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~0 g2 O$ L# @5 w+ K( D
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. z. y$ H% L5 D: j; n食材TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b' `4 ^' C* p1 i8 f
蔥末.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s8 k7 `" [2 O3 D( \
薑末.....1大匙公仔箱論壇# n0 D7 R1 ^# \7 P
蒜末.....1大匙5.39.217.76( b$ A  N4 f6 q; z! o4 }  c# `
中型茄子.....1條
' h$ l0 K: x5 C. V公仔箱論壇紅辣椒末.....1大匙5.39.217.76" R8 l; U! m$ @5 o- A* H/ d
全蛋(打散).....1個
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+ \% P" N3 H- o' Q5.39.217.765.39.217.76' x% O3 Q, W& L1 b. y
調味料' m4 D# X! \% p. {4 C6 {( q
酒.....1小匙公仔箱論壇' ~* ~5 }" H, ?3 I+ \; ~3 C% H
水.....1大匙9 K' k, G0 _' A4 N7 z7 ~
醬油.....1大匙
" T- t8 W# e: W. A醋.....1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* p  x9 c" ~! b: X
砂糖.....1小匙) v7 s7 h' \! E% v; |

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做法
0 m; w! s6 I! x2 R7 M1. 將茄子切片後,沾上一層薄薄的全蛋液$ t, d! T2 C$ U. D& U$ [
5.39.217.76- d; U# `3 o# H0 J8 @+ M
2. 將鍋中的油燒熱後,放入步驟1,用中小火煎至兩面金黃後盛盤5.39.217.760 O/ c) C% ]0 w( K6 U

# z* i# k  u) s8 t1 L  G1 e3. 在鍋中加入少許的油,放入蔥末、薑末、蒜末和紅辣椒末炒香
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4. 加入調味料煮滾後離火
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0 d; \) o# B6 u) C$ [6 T7 M5. 將步驟4淋在步驟2上即可tvb now,tvbnow,bttvb1 O' f" u) p' t# e' X* R9 j8 F: U# D0 o
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