& `$ i" L5 H* u }2 \3 z" @材料5.39.217.76+ m9 U. L7 T, t$ @, @; o8 c' @1 g
500 克(斬4吋長)羊排0 H4 L1 a+ I4 I) w& a, ?" O7 ]( ^! a
. | L, C% F% W/ [' k5.39.217.76調味料
# ]2 `8 ^. ^) l! T# C! ~3 f/ [5.39.217.761 大匙牛油
& V& F' b9 z6 B) r* m! W" P! X20 片咖哩葉
9 d2 d! b0 _8 R$ Y3 h; ~7 f' T5.39.217.761 小匙蠔油
" R6 {7 \4 z7 }' R/ y4 k公仔箱論壇1/2 小匙味精公仔箱論壇* b4 S+ I7 Z. X5 |& q( e
1/2 小匙黑胡椒粉
S. ] o- K1 h5.39.217.76
( g2 M% h) a1 c7 stvb now,tvbnow,bttvb醃料9 t" k# q0 v% r3 o7 L
1/2 大匙黑胡椒粉
4 m I. L* U+ m1 粒雞蛋2 m7 {9 G% E2 X0 [5 _. b' O; N
1 大匙蠔油
1 r* ~; Q6 N& o! C8 I$ A$ t) n5.39.217.761/2 小匙味精
4 v4 r, t3 @0 x: F- r公仔箱論壇1 大匙紹興酒
& t# Z; I7 \) k) m( o/ V+ r0 D6 m. u公仔箱論壇1/2 大匙麻油
1 e: \2 L) Y% M' M8 h: k公仔箱論壇1/2 小匙鹽
. g3 s$ N+ |" W- Y0 I% a0 ^9 D5.39.217.762 大匙粟粉公仔箱論壇( ~" i. B! @8 e6 a
1/2 小匙鬆肉粉公仔箱論壇2 {: B7 J9 ~+ O% o
tvb now,tvbnow,bttvb! K1 n, t0 Y# G. o
做法5.39.217.76# C& ?( H# R) H
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
- S8 ^5 |" K: y4 _ b% _5.39.217.762. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。
2 A7 O9 ?! O/ I# f" i3 ?1 h' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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