. z7 q3 _" n0 h8 ]. Y材料
7 I% U6 B. z, ^2 i7 z w7 q7 Ctvb now,tvbnow,bttvb500 克(斬4吋長)羊排
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8 A N) R! T- [調味料
2 C: C; J) g: F/ h+ F" n0 ktvb now,tvbnow,bttvb1 大匙牛油5.39.217.76% Q( @4 s X# O% W( @9 L
20 片咖哩葉
2 d' X0 Q. n" A% q# W! t1 小匙蠔油6 W/ A+ d! O4 j, m8 m
1/2 小匙味精tvb now,tvbnow,bttvb. K5 c. W# n% j! w* w
1/2 小匙黑胡椒粉
4 H/ k+ G1 U* h( c% @6 e) Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* t7 q Y' w% C' X. b5 M9 I& I
醃料
, c, v3 [$ s. R' H1/2 大匙黑胡椒粉
6 U' x/ f4 w1 q7 ]6 X, C9 L1 粒雞蛋5.39.217.76; e" [; H0 S" V7 @
1 大匙蠔油
& Q0 M0 J. E9 K4 [7 H1/2 小匙味精
2 \8 Q8 U( O6 f/ gtvb now,tvbnow,bttvb1 大匙紹興酒公仔箱論壇 h) p. J5 s2 L* C. Q. j
1/2 大匙麻油/ j I1 r$ t* S( b: n9 }, s/ n9 S
1/2 小匙鹽( u6 b7 B5 y0 H- R2 M" z- D: h! M
2 大匙粟粉* @+ L; q, o. ?1 C
1/2 小匙鬆肉粉8 G6 v3 d; h! A# Z3 `+ ]1 n5 @
) R5 R8 o, I, Q9 @
做法公仔箱論壇8 n' c7 a# b% o2 G' |
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。
0 m' I R8 Q |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f \! U& H$ v0 e' E1 u' E# f
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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