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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I+ `7 k9 y' |5 ^
500 克(斬4吋長)羊排( C8 v# D* i3 x* s1 S1 `0 g- Z
* [( `' h4 C/ o2 j; Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料
4 Q( H; B! ]; P, Q3 j0 t$ W1 大匙牛油
! Q/ _" |, t( R20 片咖哩葉+ w- P9 M: l# s+ ^2 u3 D
1 小匙蠔油
$ D1 \6 i) U& V5 l9 s1/2 小匙味精5.39.217.76& i! z# a ~8 k ]" R" y4 M r
1/2 小匙黑胡椒粉
* `7 S0 c. x; f; |# x0 W! @# xtvb now,tvbnow,bttvb
1 Y8 R8 I3 n3 l% T$ Q3 A/ y7 Y醃料公仔箱論壇( m( A. d- e) B5 i9 o
1/2 大匙黑胡椒粉
* ]$ Q$ \5 L: N2 l1 粒雞蛋
, V6 m0 l4 J0 R. B- I1 U1 大匙蠔油
! o. X1 I1 v( j% e0 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙味精
/ O# n. ~! c- }) X3 T5.39.217.761 大匙紹興酒
( u% `" `2 I. _5.39.217.761/2 大匙麻油
( B7 S" x6 r: [1 r" K8 j- I) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙鹽
% V. y# ]- ?/ d2 u2 大匙粟粉
; F6 Q5 r- y! K6 R公仔箱論壇1/2 小匙鬆肉粉5 f0 l( ^$ Q6 Q. x! V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y! \% ]" x/ x
做法+ A Y/ g" x# v/ w3 H2 N! W* {$ d
1. 將羊排斬塊，洗淨，瀝乾水份加入醃料拌勻，醃至1小時。公仔箱論壇9 u- }1 S' |1 \4 O. C7 Y# N, F v5 K
2. 燒熱適量的油，把羊排炸至金黃色後，撈起瀝乾油份。" V2 x {# p \" v0 h( l: S
3. 慢火熱鑊，加入牛油、咖哩葉炒香，倒入清水、蠔油、味精、胡椒粉和炸好的羊排大火煎至乾即可。 |
發表於 2008-4-30 01:56 PM
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