[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料5.39.217.76$ a1 z5 {2 L  _* P8 }
　　牛奶 320克
- V5 P8 `6 ?! @/ b: _　　蛋黃 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U  E7 u6 R. a3 c# }
　　糖 80克
7 ?) ~8 e+ P* ?  F公仔箱論壇　　魚膠片（浸軟）2片5.39.217.76+ p- {# S- @% {) ~  I
　　70%黑朱古力 100克
/ M' b" |# K9 K, E* }1 K5.39.217.76　　忌廉（打起） 480克tvb now,tvbnow,bttvb: _* b9 ]' M% z; A+ h. c2 C
　　辣椒油 20克
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5 P% O5 j' W# w' \2 L; v5.39.217.76
/ M0 p) t( _, C. j0 G8 q4 ]  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾公仔箱論壇: O8 f5 v2 k- E& g4 C% f
　　朱古力豆 適量
" R) y" j& D/ E) D8 c: i& z; M　　朱古力蛋糕 適量1 |3 R  @2 R* p  G  z, g* q
公仔箱論壇, T. A+ i" h- y, D: f

1 T3 h# M+ b* O; w4 [: @( p& ~法做( u9 u& @# I3 `
　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。  g: b9 l- K5 }
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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; P) w# ?( j3 m. j2 u公仔箱論壇　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。公仔箱論壇; a' y" k, C  p4 q) X