材料
: J% z' i1 i6 w( |; n5 K) L( [/ u1 K 牛奶 320克5.39.217.760 l+ y6 H2 j4 Z/ p6 v
蛋黃 100克tvb now,tvbnow,bttvb$ J5 E5 c6 I9 Y3 Q, V0 |6 e
糖 80克+ o0 o8 M+ d1 ~8 M9 a
魚膠片（浸軟）2片
) ?7 z1 p, B) y9 Q" ` 70%黑朱古力 100克
2 e9 L! ~0 D: [# \0 h4 k& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 忌廉（打起） 480克tvb now,tvbnow,bttvb9 |. v0 d" N. D, }5 n4 d
辣椒油 20克
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6 s8 \/ F9 p+ L# }+ K* U8 }公仔箱論壇& U( {- y+ J0 P5 t* Z7 j
裝飾
8 ^. E9 _' O1 @' w% ]1 v* z& W 朱古力豆 適量# ?1 t/ g7 J. S( T( @4 u8 J$ b( ~
朱古力蛋糕 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c0 _+ F) ^0 ?; v5 ^6 g9 f$ u9 I, h4 i
3 G' X2 @+ ?9 F
& |8 N2 K+ w/ f- M* t法做
/ d4 F; ]) [& \) U, ^3 b公仔箱論壇 1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A4 ?' M, l3 E
& G$ N& v1 N5 r5.39.217.76 2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ~: G( v/ V3 I/ f
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3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。5.39.217.760 i1 R! }5 d* n A! z4 i
, ]2 l# V+ \# B% _ 4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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