[中式食譜] 蔬菜水果卷[7P]

jljiang

. b8 }- f+ |) u( I4 J5.39.217.76; U/ A3 `  L8 N2 b% q$ h* i) f7 y* ?5 N
烹制方法（三人份）　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m* `* W; G3 k1 ?1 r4 y6 U4 i3 m

9 }% v1 ?6 x8 |. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：奇异果(2只)、火龙果(1只)、红萝卜(1根)、生菜(2棵)、葡萄干(20克)、香菜(5棵)、红萝卜末(1汤匙)　　5.39.217.76, k! N; o2 `3 M; G8 L- v) b
         调料：盐(1汤匙)、沙拉酱(1瓶)3 [- O4 n6 }5 l2 q9 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% @" u. V+ H/ H- d

1 q5 @8 h5 k% A7 x& ]5.39.217.761 红萝卜去头尾，削皮洗净切成片状，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待用。
. I# l( }* f; ~7 G3 M0 [8 a, l) o- q" T: u& R6 e

+ i' T- G# j# k4 O. F+ c2 火龙果去皮切成条，红萝卜也切成条；生菜叶用清水洗净；奇异果去皮切成片，再切成条。
& e' C8 ~, r* s& b9 H8 x) ?  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 T4 N5 j0 `% W2 V' p. d' J4 \% {tvb now,tvbnow,bttvb
  q3 v2 e( z" S  K5.39.217.763 烧开半锅水，加入1汤匙盐搅匀，放入生菜叶和香菜梗烫软，捞起过冷河，将生菜叶铺至碟中。tvb now,tvbnow,bttvb7 i1 i, Y. Z+ k+ v

: ]6 [6 q% i) V0 v' `6 t5 l5.39.217.76. X; |. g) r; i+ @- ~0 f" g* G
4 往生菜叶上，放入火龙果、红萝卜和奇异果各2条，接着放5粒葡萄干，舀入1/2汤匙沙拉酱。5 M" ]" w2 f- B8 \% n/ h

( I# I/ w. b" `) M' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% C2 f1 T& h7 [$ B5 合拢生菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用香菜梗扎紧后，排放至碟中。
0 V1 D2 O* O6 ~8 k& ?9 G8 a) G8 D6 n2 ^9 |/ ^: u

) X* G: q% Z9 q  [3 c* e% T5.39.217.766 然后重复3、4、5三个步骤，至包完所有的蔬菜水果卷，洒上红萝卜末做点缀，即可上桌。: o  r. o' r7 Y  v; D' h2 o1 i

" [' T. H% t8 d4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ F: {# \; [% J) c, E0 U. a3 a5.39.217.76贴士5.39.217.769 J. o1 ]+ q4 W' d& A2 l

. V! a( {6 J/ q5.39.217.76　　1、应先在沸水中加盐，再放入生菜叶烫软，捞起过冷河，可保持菜叶鲜脆欲滴的色泽。9 C. G( E: K& v1 P1 A- u6 j
　　2、红萝卜切片后，放入沸水中焯一下，再捞起切成条，可使红萝卜口感爽脆，又不会太硬口。
( d+ S% e: W  u& ]5 S" n' U% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、削皮的奇异果比较滑软，切时应用手按紧奇异果，以免滑手切伤手。& `0 m8 S3 |8 c  B/ S* k# h* D
　　4、水果卷内舀入沙律酱后，包起来会滑手，多练习几次就熟手了，也可以不放沙律酱，这样包水果卷的难度会降低。! C! u$ d* F6 `: a' }
　　5、蔬菜水果卷做好后，可以放入锅内清蒸几分钟，取出后就可以吃到热腾腾的菜肴了。

tr13yl9m_1991

thanks for sharing

tonyyyf

thank you very much