[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

# y) d" w8 A0 K+ P, D, ~公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.76: g" O  L) D5 g" s/ L0 M
雞肉         150公克8 ]! ?2 g' k# L& O' y! Q3 b" H- t
青椒         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a# Q/ m% r1 o" D
紅辣椒         1支
/ o3 y: q/ u  G  w/ W/ ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆5.39.217.76* [4 m( Q" @8 m2 e: d; l1 _) \! L- E0 Y
太白粉         1小匙5.39.217.76" B2 g. _6 F: N) A- U
太白粉水         1小匙
$ t8 H) i4 C3 O) Y2 N1 N  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y7 y! J  Y( y) O公仔箱論壇【調 味 料】
$ B% T. w( k( _2 f公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙5.39.217.765 @  v6 F7 ^3 [7 k, ~0 l1 Y
牛頭牌原味高湯         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P4 X& c7 X- W0 X/ a. r
醬油         1小匙
  T, [) y: C' D: k; g1 P- P       
1 W8 r4 p1 {$ l) @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
+ l7 r) [! Q4 d8 l1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
0 k$ \, {3 n* X, m公仔箱論壇2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
3 W% a$ I0 M! R% q1 t* r1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。