[中式食譜] 麻辣爆雞丁

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+ q% z( ]' g& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇0 ?& K4 m3 P/ v1 ~2 T0 p+ {
雞肉         150公克/ Q* b( O7 E: U3 v4 r  T' u7 i2 q
青椒         30公克
5 l/ G; G! _3 u( P# Y! B: C- h5.39.217.76紅辣椒         1支公仔箱論壇3 J, |" f5 x& m1 b0 G& a! ~
蒜頭         3顆公仔箱論壇$ `2 q6 m) w( P* ?
太白粉         1小匙& r7 u- r; J/ e6 `, M
太白粉水         1小匙2 n* c( s7 g* D* t5 f" z3 j6 D
5.39.217.76# _6 I! p  {$ g. E5 m# _) e8 X
【調 味 料】
5 {/ D  L- }& K' V- A  u+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙
& d/ `6 S8 J) k4 A' ?6 C; K2 Utvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌原味高湯         2大匙5.39.217.76% {# J$ N8 x) I; K4 L1 [/ r
醬油         1小匙  Q4 D2 }3 d* T. S5 S9 k8 q0 U
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【做　 法】5.39.217.769 K0 n6 G- o; q7 f) h# ]( ~* G
1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb( U3 n' p  z) R
2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
" Q3 X5 a8 _" {% r$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。