[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

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【材　 料】
: L+ j0 o1 Q7 O' @' f& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x, Z6 @: ~, [& c* J; _
青椒         30公克
% ?/ V2 `: ~( ^8 P/ y* k5 N紅辣椒         1支
" k* [/ w/ p+ @" D, I公仔箱論壇蒜頭         3顆
' x+ ~. M9 V0 P" `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?$ {9 h! B, C( w' U: r5 S4 j" r
太白粉水         1小匙5.39.217.76& \1 ?9 m& d3 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]% M: [2 O' C2 c: x: @
【調 味 料】
" S; Y; E. x# y" H% J* Otvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) Z; {2 a" V! x! U4 D
牛頭牌原味高湯         2大匙
9 B8 t5 t3 `0 A) n5 |- T醬油         1小匙
5 U& G5 K6 n2 e) e% F        公仔箱論壇/ X! W1 E& ]% m6 V
【做　 法】
0 R5 l; j. X! \  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
; r5 {5 @/ I+ `5 Y/ E5.39.217.762.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。
9 G: x8 T3 h9 h5.39.217.763.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。