[中式食譜] 麻辣爆雞丁

BeiDouChef

5.39.217.760 G6 l& D1 U, U) K7 ~
【材　 料】
3 A8 w7 R+ X! E5 r9 s公仔箱論壇雞肉         150公克
8 B' E1 M5 {$ L9 C' c. u7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒         30公克
5 [; A$ e! c) q3 c& M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1支5.39.217.76: d+ d0 N# ~1 P, E' p! N
蒜頭         3顆
+ w" }' \5 C0 Q! Y1 R9 q$ utvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% K! p: c  O# j- K$ c
太白粉水         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) o7 ]+ n) g! R/ A+ o% I2 j) m0 R2 X
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【調 味 料】
  ^: z) c) n- Z+ m7 c牛頭牌麻辣沙茶醬         1大匙% k. c; `# a* R# L7 y) k4 c
牛頭牌原味高湯         2大匙5.39.217.766 t$ K. P# V& N! ~& H  q8 u
醬油         1小匙
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5 k  r7 }' b7 q+ M【做　 法】
% `) ^) s1 }9 D, b5 J9 Z1 f. R& N6 E5.39.217.761.雞肉切丁狀均勻裹上太白粉，放入油鍋中炸至表面金黃，撈起瀝乾備用。
* l! ?' g- I7 ~, l$ `  Z4 y2.青椒、紅辣椒、蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 @" E) i- V5 T% d* }
3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料爆香，再加入作法1的雞丁及所有調味料炒勻，加入太白粉水勾芡即可。