材料
4 }; u& ]: ^) t7 k. }! M鹹蛋黃 3個、蝦（剪鬚剪腳）半斤、雞湯半碗、鹹蛋白 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& y+ D2 _' E4 ]0 ]$ u" P2 I
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r7 h }% m5 L2 _8 B
1.攪拌器內加入鹹蛋黃、雞湯、鹹蛋白，打碎成鹹蛋混合物，盛起備用。公仔箱論壇 G" {( |% A; b% t5 ?# N
* @7 V; ~* Q4 V( F2 I& L* H5 A7 P, \ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.剪開蝦背，去腸。
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# T6 G& f3 T: c! s. I5.39.217.763.燒滾油至 200℃，放入蝦炸至七八成熟，盛起備用。- h( ]$ C$ [$ ^2 f2 j8 |
3 O- @6 n0 Q& z6 x/ ~tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊，倒入鹹蛋混合物及蝦，以大火快炒至乾身，即可上碟。
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蝦拉油時，八成熟即可，煮蝦時才會入味。公仔箱論壇: f" {1 ]# a* T5 p- @) V- C3 ]- @ S
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發表於 2011-10-5 07:30 AM
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