材料
) N' h0 w* t# x$ U( \$ l公仔箱論壇愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵5.39.217.76% P# g! \( E2 r0 l0 }% y
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粟米醬! J! D; b2 C% n, R) u
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u1 G# |( T% O, R0 A |
5.39.217.763 ], [; M' A6 p( {; _% n2 j3 y
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做法
, H) P6 H2 u ?0 d1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- ^4 ?' O* E) c; p$ d7 }9 `
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。; V1 C1 @, F/ f7 x
8 x" [- g: F# m- Y5 P, ^; m1 ^% D3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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貼士
8 U4 m4 @* A+ w( R" K酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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