材料
/ }8 k, Z7 F" Z5 b$ [愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵0 m, t6 F2 S, k
( k8 b' X X% _1 X g# D+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米醬
5 Y; }6 b% X# \7 o! k4 \+ e4 r/ r番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙
/ s5 d& Z3 j7 G( C/ z0 j5.39.217.765.39.217.763 [ s; O4 j+ p2 W" B% d
3 t( e! C: q# z: }7 p" e做法tvb now,tvbnow,bttvb8 S6 R, @' ?) Z# ~
1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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7 i$ K7 x% }; A8 e J; y4 L2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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' ` M, j) K' s3 U" J: m. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。
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+ C1 L! q- z3 \ V D1 g4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。% u0 l+ ]; R7 V
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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