材料5.39.217.765 ~& J+ ^& t. n8 t7 [
愛美拿腸 1包、黃金酥餅 6塊、生菜（切絲） 1/2棵8 p$ U* u. U+ @* L. s& ^
k. D3 K+ j! q公仔箱論壇粟米醬公仔箱論壇 o4 O G) o$ {8 b! ?$ M
番茄粒/粟米粒/青椒粒/紅椒粒/黃椒粒各 15克、芫荽碎 1湯匙、青檸（榨汁） 1/2個、辣汁 1茶匙、橄欖油 5湯匙、黑砂糖少許、鹽/黑胡椒各半茶匙& p* y. G9 Z" r
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4 H$ B% U/ k) x P0 Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
* O2 F* \4 R' t# Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先準備粟米醬，番茄粒、粟米粒、青椒粒、紅椒粒、黃椒粒、芫荽碎、青檸汁、辣汁、橄欖油、黑砂糖、鹽和黑胡椒拌勻。
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2.預熱平底鑊下油，將愛美拿腸用中火煎 5分鐘至香脆，切成斜片。
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3.將酥餅放入平底鑊，用細火煎 1分鐘，取出，吸走多餘油份，切一刀，反轉，屈起成圓錐形。tvb now,tvbnow,bttvb9 P3 ^: z6 C/ _- N7 `& o; {8 ~
; n, q1 ~" D+ [7 L E6 G4.在酥餅中塞入生菜和腸仔片，再加粟米醬即成。
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酥餅要臨煎前才拿出冰箱，太早由冰箱取出酥餅會軟化，會較易黏鑊。
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發表於 2011-9-9 06:15 AM
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