材料tvb now,tvbnow,bttvb" b) {3 O" i Q) d( ?( c3 w5 X: _
烏冬麪 1包、免治豬肉 100克、葱花/蒜茸各 1湯匙、紹興酒 2茶匙、花椒粉適量4 f- ]. ?1 r) b8 G+ I
( O! I6 Y9 E* P4 j2 Y" D) O. H7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z/ t9 B: D5 S) N: N
辣豆瓣醬 2茶匙、醬油 1湯匙、糖 1茶匙、清雞湯 2湯匙+ L8 A3 A& d5 x3 r2 {
7 A% n+ q0 g7 S5 e, Ptvb now,tvbnow,bttvb
1 y" j- i0 L$ l) X7 ^' r8 K公仔箱論壇做法5.39.217.763 S7 L( H, O$ E
1.開大火煲滾水，放入烏冬煮 3分鐘，盛起瀝乾。
9 W- @1 D9 e8 C V ` O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 q6 r( s9 L4 n' O0 p
2.開中火燒熱鑊，下油爆香免治豬肉，加入蒜茸略炒，灒入紹興酒炒勻後下辣豆瓣醬、醬油、糖、清雞湯煮至沸騰，盛起待凉。
+ S( R3 [* C9 ~3 I+ g* M I! _7 [0 a0 p3 ]: Q! ]; w6 d7 G
3.肉醬淋在烏冬面，灑上葱花、花椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g4 L! W) P! N2 q
2 z7 b# W% K# c, u- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O0 l- a# |5 A5 | ]6 f$ X6 j$ f
貼士3 K% a1 A0 @& [$ G; h; [& u! e
煮醬汁時先炒香豬肉才加蒜茸，蒜茸就會既有香味，亦不易炒燶。
$ E/ E0 E8 ~6 W |
發表於 2011-8-10 06:14 AM
| 