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) u' e' d2 F b8 T' Z, K公仔箱論壇材料：吕宋芒(2只)、鲜基围虾(220克)、青豆(100克)、葱(1根)、姜(2片)
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' b* ^7 P: \) \) ]6 w5.39.217.76腌料：盐(1/5汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡蛋清(1汤匙)
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调料：油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)tvb now,tvbnow,bttvb s0 q9 \: t3 ]1 _* _
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! p: U; m+ U7 O& V( T1 n3 q5 w做法：
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" e" M& C' u u7 n$ y; @4 B1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，加入腌料拌匀，腌制10分钟；青豆洗净沥干水，姜切成细丝。
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2 吕宋芒洗净，隔核切成两半，在果肉上划交叉斜刀，剔出果肉；葱白切末，葱青切葱花。6 e& \% Z/ t6 d) W
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3 烧热3汤匙油，倒入虾仁滑炒至变色，盛起沥干油。
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+ n3 \) x: I1 l3 r4 续添1汤匙油烧热，炒香葱末和姜丝，倒入青豆拌炒10秒，加入1/3汤匙盐调味。 5.39.217.76+ L* T, i: Q0 E
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: Q' Y( g* M& e5.39.217.765 倒入炒好的虾仁，与锅内食材一同炒匀。
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- ]; Q: @" v. H: [6 E+ H5 D2 J5.39.217.766 倒入芒果肉兜匀，洒入葱花，便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& t7 e* F' `! s2 L
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發表於 2011-3-28 11:07 AM
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