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功效：滋阴益气，清热解毒，润肺养肺，生津润燥。
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做法：
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1. 将老鸽剖洗净，去除内脏。
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0 p5 x9 B$ I/ i N' E# ntvb now,tvbnow,bttvb2、老鸽可整只，也可斩块，然后放进开水锅内焯过，洗去血水，沥干待用。
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3、洗净沙参、玉竹，备用。tvb now,tvbnow,bttvb2 |& {- B O4 i7 D( p3 Q9 u7 S) J$ ?
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4、猪瘦肉斩小块，备用。
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. n1 D1 ~) x \5 o' ]5 J公仔箱論壇5、将以上备料与姜片一同放进砂锅内，加盖大火烧沸，改用小火煨约1.2小时，加适量盐,调味即成。) q- K/ k; P' E. {: f9 o% B- O, b
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發表於 2011-3-26 02:17 PM
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