材料：
! d% Y0 }/ L4 g. S越南米紙 2塊
. F: @# L1 J% ltvb now,tvbnow,bttvb大生菜葉 2塊tvb now,tvbnow,bttvb9 a: F# y6 x( H, y6 C7 e5 e
檬粉 40克
- W1 g* D) a2 v7 W$ K公仔箱論壇薄荷葉 10塊
, h. X h2 B5 Y5 ?3 y2 ^6 E) k; a青瓜（切條） 4片公仔箱論壇! _, ^ B! L+ O
酸菜 20克
6 r0 a! T; Q; x" K) ?3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟蝦肉（開邊） 4隻5.39.217.765 L( A% Q b8 P/ o- b0 t" f
韮菜葉 2條, S2 S% k+ r6 S7 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 [, f5 |0 X( U) ^( d R
) ?) s+ J5 S9 }# C5 l% D) M公仔箱論壇醬汁：
6 _ E& [" l+ q% o. D( d6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露汁 10克0 [& s0 z" N+ X# J- w
花生碎 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ O; q4 Z- Q( b" v$ @
海鮮醬 3湯匙 9 a9 T' @# x* W* P5 |2 @+ ^
公仔箱論壇 [9 B$ Y4 p' |: W9 m8 Z
% |" Z# l j6 {$ k1 `; I公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: Z) o% J" @( F* F7 V
1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。
2 p C8 l3 s: n4 ~3 L! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 O& \8 f j% i: _' l8 x$ z公仔箱論壇2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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9 x- ]" J/ U3 {9 G5 k: A公仔箱論壇3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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發表於 2011-3-26 08:19 AM
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