[中式食譜] 菊花鲈鱼

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( Z: C, n9 b  ]tvb now,tvbnow,bttvb主 料：鲈鱼1千克。- g# ?3 u' {4 t

5 e7 b3 q9 n# S5.39.217.76配 料： 老抽、香醋、糖、盐、番茄酱、淀粉、油各适量，水少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T9 o* \9 R; R4 j
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做 法：
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1．鲈鱼去头尾，取中段，拆骨，剞成菊花状，腌汁，拍粉，入油锅炸至松脆捞出，放入盘内。
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2、将调料制成糖醋汁，浇在鲈鱼上即可。
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