[中式食譜] 炝辣黄瓜条

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制作工艺：炝: G* P, n  e) w3 B' B7 l4 q: `1 q- B
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口味：微辣、脆口
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) F# D) V4 y3 V2 j7 u) O5.39.217.76主料：黄瓜350克，干辣椒2个，盐、糖、香油各少许。tvb now,tvbnow,bttvb$ H" D" v  s( d6 S! F

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1、将黄瓜切成4公分左右的段，每段破成4片，在开水中烫一下，取出，放入凉开水中，待凉后沥干水分，放入碗中待用。
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, p2 R% e! u' T2、将干辣椒去籽，切成细丝。用香油把辣椒丝炸香后，连油一起浇在黄瓜上，最后加入盐、糖调味，搅拌均匀即可。
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