[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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" F# v( W3 g, W$ m7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
: b( f( Y; U) [+ }5.39.217.76排骨︰450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]9 L! |" L* z$ S1 m- V0 Z3 D
大蒜︰3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q0 b5 ~+ |  ]. q

' }( }% y( E5 e4 g' Z8 P+ S【調味料】5.39.217.762 K6 s  y; D* c4 [( ]$ [
蒸肉粉︰2大匙
+ n2 q- i- B$ X水︰3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E  I' w7 ?  d1 R; H

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【醃料】) T* a( h( v; f7 m! r# ^- E" ^
香菇精　︰　1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 Q9 J5 p5 \
甜麵醬　︰　1小匙" T/ |; {( b& I$ q/ q3 P3 ]+ _+ d
紅糟　︰　1大匙5.39.217.76. @5 _* n5 R7 A+ y
辣椒醬　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( B0 Z7 r' K) {6 h0 }% @& S& Q. ^
米酒　︰　1大匙公仔箱論壇( [6 G; M3 F. t- y: v2 \1 d
香油　︰　1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 ^6 T3 y8 r; v
花椒粉　︰　1/8小匙
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& L5 v8 X  {. H" W6 o; ktvb now,tvbnow,bttvb【紅糟蒸排骨 / 做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h) P& m6 H% Y: b8 R
1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
! e7 |7 K# [( s' G5 N5.39.217.762.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
0 J0 C6 @' \9 H% d, F& M3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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