[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料0 E, G8 _. h- V1 z
牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量
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做法
+ k* S7 n4 [8 n" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.咖啡粉用熱水開溶，備用。公仔箱論壇1 g$ Y! e/ v" L, X4 m; T! D; l0 X
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。# }' u; [, K; X- a4 G$ p
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3.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B- F) `8 u/ R4 q
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。