[中式食譜] 意式咖啡奶凍伴雪糕

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材料
6 ?0 c7 z. j3 b+ N' M& I公仔箱論壇牛奶 415毫升、淡忌廉 85毫升、咖啡粉 20克、魚膠粉 7克、糖 40克、熱水 2茶匙、雪糕 1球、鮮雜果適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  |# i0 ^, A' a3 O8 Z7 ]* m) K

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1.咖啡粉用熱水開溶，備用。公仔箱論壇$ L  D2 C, G0 a
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2.用小火將牛奶、淡忌廉煮熱，加魚膠粉及糖，煮至溶化，盛起於室溫放凉。
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  }+ t9 ^- z( |9 E5.39.217.763.牛奶忌廉倒入杯中，放雪櫃冷藏 3小時至凝固。
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4.最後灑上少許咖啡粉及糖霜，食時伴以鮮雜果及雪糕即可。