黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，tvb now,tvbnow,bttvb. y7 f9 _6 Z, F/ Q4 T! z
决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
+ v0 R" ]6 ~- _& t8 w 恰瓜子，就它了。。。
& {& X3 C2 w6 _/ z* Htvb now,tvbnow,bttvb 开始动手喽：
2 X/ d+ e: x6 u; P/ O: h+ ~! A( l 1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。
% t. V: j. E {0 L$ w 2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
/ r2 b; g8 x. u4 u% w. S5 O9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。tvb now,tvbnow,bttvb( P, Y( I" X( C; N
4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb5 q% V( ^4 G, I: t& t8 N
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。, z7 A: }4 `/ h2 G% Q$ {. z4 t
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。5.39.217.769 |& Y% Z: f& J
7、放入瓜子，搅拌。5.39.217.76% {) N% w3 `6 r9 ~
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多
! Y' J& K- ^2 {2 t( G5.39.217.76 能做20几个吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g a/ u9 e' P& \- U
9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱
# c- u3 [" j7 D. i1 x4 D6 Y6 F5.39.217.76 发酵1小时。
: B/ [) }3 {1 P公仔箱論壇 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在
& o+ x. { V9 N$ D' T; Z 上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
. Z% F! f9 T. G6 x- ^9 n( Q8 v* @, @公仔箱論壇 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，5.39.217.76+ v$ D& r. h1 T
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
( @' |- t0 d2 d. ]3 F- t4 ` 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三5.39.217.76* `( v! s+ {& ^$ T/ f: n7 r
个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间
' \; o$ u& g7 W" ` R/ z. m! l公仔箱論壇 要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
0 u# y+ k3 `$ V$ [9 N. y1 n$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。0 s+ f6 _5 z& I/ y/ ?& k Q
/ h% J5 }# ?% q2 ^" L: z7 M; Q公仔箱論壇 可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
1 ~. v& v( s4 `1 {. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 k3 ~. Y' t" V
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
| 