黄油；鸡蛋；没有发酵粉就直接用自发粉好了；发现一罐从杭州买的椰子酱，
+ u: I. W& ]9 O# x( A2 T% n# p 决定放进去；好象还应该放些坚果，可是找了一圈，只发现了还剩一点点的恰
' ]/ ~5 v2 @2 o8 ^ 恰瓜子，就它了。。。5.39.217.763 o1 N" g# N d+ a! m
开始动手喽：4 k" B% w5 U8 {% F4 ?3 p- h
1、125克装的黄油切了一半出来，在室温下等着它变软。5.39.217.76$ a; S% |/ \* [( S b
2、趁这个时间，剥瓜子，小小的一把，剥的我手都疼了。
, ?- ^$ m( e1 ?' O8 J8 V) i 3、把变软的黄油用打蛋器搅拌成膏状。
0 A. b- y0 A1 e) h( y 4、放白糖，分几次放，充分搅拌均匀。+ {1 E {; w' S3 H- z) r
5、鸡蛋一个打匀后倒入黄油中，搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb2 s$ o1 \3 R1 U- _5 p
6、放入椰子酱三大勺，搅拌。
2 r+ C) I4 X2 _公仔箱論壇 7、放入瓜子，搅拌。公仔箱論壇+ J4 }" B8 b6 @! m% M
8、放入自发粉，搅拌。我用电饭锅的量杯，差一点一杯，差不多tvb now,tvbnow,bttvb# V) w4 a+ _1 m2 d$ s
能做20几个吧。
- B0 O$ g" a# s- g7 F3 l公仔箱論壇 9、拿保鲜膜，将面胚放在上面，用膜包住，捏成长条状。放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb) U. [' ]9 W- M o
发酵1小时。
0 h V1 t2 X& @5.39.217.76 1小时后，去出面胚，你会发现已经有点硬了。准备好烤盘，我在公仔箱論壇4 A4 o3 C( L$ v% a/ Q& k; e4 a; |
上面放了一层锡纸，没有模具，我先是用刀切一片直接放烤盘，后来
8 L4 M! N3 a% `! t$ Z5 G, g# utvb now,tvbnow,bttvb 觉得不好看，就用勺子挖一勺，然后用另一个勺子把它推到烤盘上，3 W6 g1 b$ }/ y% i n
这样烤出来就是圆的了，后来，我干脆手上沾点水，直接取一小块揉
[% G0 K) g9 ]9 x s, C ] 成团，在烤盘上一按，就是一个圆饼干。瞧我闹的，做回饼干居然三
% v }3 R' Y! L) h% d- F( _7 \ 个形状，大家不要笑我啊...对了对了，因为加热后要膨胀，所以中间TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o# U: p+ a9 S3 X' o/ ]! Y& Y
要有些间隔。我烤了10分钟，表面金黄，微微有裂口。拿出来放在案板
' e* f9 X) |2 j9 I4 [8 u) O 上晾凉，就和饼干一样了，味道真的很好耶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: h9 o% w6 H2 T1 M4 D
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可惜我的烤盘太小了，20几个做了三次才做完。拿去给妈妈尝尝，一边
+ U6 D/ C3 w6 q6 h. T" Q6 w% A 开车还一边拿着袋子闻呢，真香。恩，这个小烤箱，这个小家伙，我对5.39.217.763 }! e* J) b" q" A
你可真不是一般的满意啊，呵呵... |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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