- 無骨豬扒 x 2 塊
2 s8 f/ D+ g4 i9 |- `& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 蛋 x 2 隻 I2 a9 m& f6 F6 @8 r
- 日式麵包糠9 ~: F7 t, l7 b, J, ^' I
7 ]" `4 u4 y/ ~2 L/ S: A& Z- 豬扒洗淨.. 抹乾.. 用刀背拍打1次
3 y+ X& w4 S! p" \) @/ l- 切成適合既大少.. ( 細細舊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 u4 u" U- t- [+ v9 o4 u: C
- 用1隻蛋白.. 小小鹽.. 胡椒粉.. 糖.. 加一茶匙水.. 醃30mins..
9 q( p; F$ D9 H9 R. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 豬扒撲上生粉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C6 M' a. B. L
- 再浸蛋漿..
9 P3 _( A8 y- f. M! Ttvb now,tvbnow,bttvb- 再撲上麵包糠.. 放入冰格雪30mins..
* U- c; V4 r4 M2 H1 V3 htvb now,tvbnow,bttvb- 滾油.. 細中火下豬扒.. 快炸至兩面微黃.. 盛起隔油一陣..1 S: J2 F0 h; w6 U3 s# k! |
- 油再加熱.. 再炸豬扒一次.. 炸至金黃.. 隔油.. 盛起.. Done.. 5.39.217.76$ d9 |9 |+ ~4 ^! Z; \/ s
. @5 o7 G& C7 W3 f5.39.217.76温罄提示:
2 {% h8 z0 H: m+ L! f: s公仔箱論壇
. |9 I. l" P7 Z; ?. `- 一定要炸兩次.. 第一次是封鎖肉汁.. 第二次是逼油出來..公仔箱論壇* ]& ^( h, C( u$ n' {. Z
- 要用細火... 否則好易燶..$ `; d# }+ p/ `' w/ q/ {
- 可點"沙律醬" or "kip"汁... ^^ |
發表於 2010-5-2 09:51 AM
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