螞蟻上樹

noschimo

材料：5.39.217.768 e, J- B9 z. ^: x1 ^7 p# t2 q

• 免治瘦肉
• 粉絲 2小札 (用水浸軟)
• 燈籠青椒 一個 (切小粒)
• 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
• 薑茸 1 teaspoon

醃料 (for 免治瘦肉) :5.39.217.76, @4 G/ Z' ~% Y; h' M

• 生抽 1/2 湯匙
• 粟粉 1/2 teaspoon
• 水 2 湯匙

調味料 :
2 O0 X. A' ^. J1 S1 _2 e' X

• Salt 1/3 teaspoon
• 糖 1/2 teaspoon
• 老抽 1 teaspoon
• 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好5.39.217.76# j% ^" g; a% R+ {5 T; |7 |
  下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟.
• 加 50ml 滾水./ b. `/ y' F# o0 X
  下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。
• 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
  , q% L+ W8 `4 F6 ^7 a; p! @公仔箱論壇熟後上碟 ! Yummy!