[美食介紹] 红烧日本豆腐、著名小食章魚燒

咖啡愛奶茶

主料：日本豆腐，青椒，香菇，水發筍，胡蘿蔔 tvb now,tvbnow,bttvb: r; W& e6 b  I" G3 K: F0 G
調料：雞蛋清，生粉，蔥，姜，鹽，糖，味精，生抽 5.39.217.76/ z" x2 o. D2 [6 H, ]1 ?
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; j! F8 D+ I
1、將日本豆腐小心拆開包裝，切成2厘米左右的片狀；
" g7 t) [% D, @$ ~+ g% }1 d公仔箱論壇2、將其他蔬菜材料切成薄片，備用；
2 r4 u7 ^! l* ?2 B3、將日本豆腐裹上蛋清粘上生粉過油略炸，成金黃色撈出，備用；
& j9 g  |# P# Y( u' p公仔箱論壇4、鍋內倒入少許色拉油，將蔥薑爆香，然後把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入鹽、味精、少許生抽調味； 9 s' S, [* X( O5 `. b
5、最後把炸過的豆腐倒入，小心翻動，否則會破碎影響觀感； tvb now,tvbnow,bttvb  B# d- d% Z4 k* Z4 S& }
6、起鍋時加入少量（半湯匙）糖，若有高湯更好，和糖一起加入，1分鐘後關火，即可。

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好簡單，等我都試一下。多謝！