/ \( s/ C* E# ?8 J& J lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 福建月饼馅料有瓜子、桔饼、芝麻、猪油等，所以越嚼越香。 , k8 S/ u8 ?8 Z* o: f
* V/ e% h# F6 |5 \' s* r4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 尽管卖相不是很美，但胜在传统古早味，因为没下防腐剂，故绝不能久留。 公仔箱論壇- }2 I9 H- o0 F. \& j
6 l! c2 J, I1 U7 g( L0 s■ 蛋黄酥，有莲蓉与豆沙两种口味，皮酥馅美令人回味。
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神。1 k4 u+ B( b6 K2 u
* k% ^' ^! e+ k' _制作费劲 数量少tvb now,tvbnow,bttvb5 x9 y! s+ ~2 D: w3 w
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去年就与店家说好，今年的传统福建月饼，一定要留给我，去年靠近中秋才去买，就仅剩16粒，我二话不说就全要了。
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今年，当大街小巷还在谈中元歌台及酬神戏时，我就跑了两趟，问什么时候可以买到传统福建月饼？
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老板说，传统福建月饼与一般的粤式月饼不一样，一定要靠近中秋才上市。. U8 w9 H }, Q7 ^8 l; H7 Q
# x7 B7 Z' c9 Z1 |公仔箱論壇“传统福建月饼，主要的顾客是一些老人家，他们每年都来找回传统的味道，卖得不多，就是吃一两颗回味，因为制作费功夫，我们也不会做得太多。”
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2 R/ K1 E+ b% @tvb now,tvbnow,bttvb老板要我八月初七才来看看吧，应该那时可以上市了。
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' f3 ^: x' P; x公仔箱論壇去年，有一些年轻的朋友吃过传统福建月饼后，早已吩咐我今年一定要提早去买。
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1 i1 e1 G; H. X+ s6 N5 H! B- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不靠包装 重风味5.39.217.76) j) v1 w" S& T: r" R" M5 q; k7 l
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记得小时候，槟城还有不少老饼家都是卖这种福建月饼。5.39.217.765 i t0 y0 N$ Q
! R; G4 Z) p/ Z5 J e+ U: v m- K白色的饼皮烤得微微淡黄，上面印有红色印章“中秋月饼”，下面有芝麻垫底，芝麻烤得香气四溢。福建月饼的馅料有瓜子、冬瓜、桔饼、肉油、芝麻等。0 ]. J$ N' [! u4 B, B" t7 ~) I* w- e
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我告诉老板，是否可以让我见一见制饼师博，因为在槟城，我可说找遍了全城，只在吴连祥，找回儿时思念。7 s- i" W: Y& b2 e7 y, H6 d4 a) B: Z
) V* ~/ y& ~* U% Ztvb now,tvbnow,bttvb老板说，低调的制饼师博说，因为功夫太多，他又不愿将功夫外传，所以每年就只做几百个应市，中秋前卖完就算。5.39.217.762 C& n2 c% l$ u" p% Y
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传统的福建月饼，不讲究包装，讲究的是札实的原乡口味，就如务实的福建精神；从小吃过传统福建月饼的我们，尽管市面上有很多新口味，新品种及新包庄的月饼，琳琅满目，多得令人眼花缭乱，但我家的老人家及弟姐们仍然会念念不忘这风味独特、越嚼越有味的传统福建月饼。 |
發表於 2010-9-24 09:26 PM
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