[西式食譜] 芒果雜菇牛肉反卷

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材料9 P3 f( \6 i4 W8 E
牛肉 2片、靈芝菇 25克、金菇 15克、冬菇（切條） 10克、芒果 2片、紫菜 1片、壽司飯 150克、鹽/即磨黑胡椒各 1/2茶匙5.39.217.766 E1 _) U' D. r" o, T( p1 S8 H/ i  j

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7 Y+ d4 ?5 ^3 f% w6 ]* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ |0 f9 T# h& f" M3 p7 k0 f1.開大火燒熱鑊掃油，放靈芝菇、冬菇、金菇炒勻，加鹽、黑胡椒調味，撈起備用。. v0 g1 Y- P  M6 P& D9 s& n7 H

9 g+ ~. p3 U" d/ D: w$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊掃油，放入牛肉薄片煎香，灑黑胡椒調味後，放入雜菇，捲起牛肉片，撈起放凉，第二片牛肉做法一樣。
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' m, X) f; t0 D% t3 E, m" Stvb now,tvbnow,bttvb3.壽司蓆上放紫菜，鋪入壽司飯後，反轉將飯向下，放牛肉卷，慢慢將蓆捲起成為反卷。5.39.217.76* V- e, x7 @' r9 Y6 r6 U
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4.芒果片放上反卷上，再用蓆壓實後，切小件上碟，即成。

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