材料tvb now,tvbnow,bttvb6 K6 R/ N V2 A) e
豬絞肉 500克、芋頭（切粒） 100克、鹹蛋黃 4隻、葱花少許 8 E% R, e/ y. c3 z: j6 G* {; @/ @
& U. v4 v$ E( J" n# [! O4 G4 {調味
5 ^# Q1 @) X: {9 B$ R5.39.217.76胡椒粉半茶匙、香菇粉/生抽各 1湯匙、酒 1茶匙、老抽半湯匙、生粉/糖各 2茶匙、水少許、鹹蛋白 1隻
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( |* k) q; S4 ^5 {" p2 m7 X做法" j2 Z4 P5 r5 u% ^) [1 N" X
1.將糖、胡椒粉、香菇粉、生抽、老抽、生粉、酒和水加入豬絞肉中拌勻，再加入鹹蛋白，拌勻至起膠，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m' g) t& Z" d* c- m" F P9 O
# W- H T+ l& Z- P, J; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芋頭粒加入豬絞肉中，拌勻。
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# q3 G, ^9 v: e8 |; z3 S$ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.在小碟上抹油，將豬絞肉分別放入小碟中，在中央壓一個淺坑，放上蛋黃。5.39.217.76# z# m& c6 `% ]- J. O
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4.將肉餅以大火隔水蒸 15分鐘，取出後，撒上葱花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M2 U2 \" p2 _2 [" b# J. R7 E" l
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發表於 2010-9-22 06:37 AM
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發表於 2010-9-22 01:09 PM
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