材料
4 t% ?6 F! z C2 _% k! Z. w& G橄欖油 150毫升、蒜頭（切碎） 4粒、蘑菇（切片） 400克、蔬菜湯 250毫升、番茄醬 1湯匙、意大利芫荽（切碎） 1棵、玉米粉 200克、水 1公升、鹽 2茶匙、牛油 50克、巴馬臣芝士碎 2湯匙、辣椒（切碎） 1隻公仔箱論壇9 }$ V* C0 {" r4 p( R3 Y6 t
" b4 ~/ S6 T9 |) t, q5.39.217.765.39.217.76) d5 S% y- M5 A
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `- T6 k- W8 d3 Q
1.開中火燒熱鑊，下橄欖油、蒜茸、蘑菇，煮 2分鐘至蘑菇熟盛起。
9 @( _+ M" m8 c) V7 K, _) s7 i4 B% B! I+ [
2.原鑊下菜湯、番茄醬、辣椒以大火煮至滾起，收中火煮 3分鐘，熄火，加入意大利芫荽碎，拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! K5 F, Z9 u J6 d R) j7 A/ \
: v5 X" d: b$ D7 u! y
3.開中火將水倒入鑊下鹽，加入玉米粉，不停攪拌至糊口，調細火，繼續攪拌約 5分鐘至稠身熄火，拌入牛油至滑身上碟，淋上湯汁，放上蘑菇，撒上巴馬臣芝士碎和芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb' O# g2 E! {2 Z" W' r! V
|
發表於 2010-9-21 06:32 AM
| 