[美食介紹] 油豆腐镶肉

咖啡愛奶茶

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【原料】公仔箱論壇; P+ G+ h/ K% k+ e* }( N
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
3 Z& a3 g; p9 ~2 Itvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
- h2 F0 P! v4 n; utvb now,tvbnow,bttvb1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；, _# X# n2 g1 A% H0 i9 O
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；公仔箱論壇/ A# |1 ^) O; {# X* n0 E
   3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可