朋友豪氣請我去「 La Brasserie」食法國名菜血鴨(四位起$888),烤過的六星期大鴨仔起肉備用,骨殼則放入特製純銀器皿,攪兩攪壓出一大碗鴨血,鴨血加紅酒煮成芡汁,淋上備用鴨肉,味濃帶內臟甘香味道,正!最過癮係食完仲有證書攞,證明食嗰隻係餐廳第幾隻高品質鴨仔,若隔籬枱女仔無尖叫猛話血腥,呢餐更完美。2 @% }) T- f7 h' K$ H
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■食第幾隻鴨都要攞證書,盞鬼!
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3 i' e, ]# m( ^% K9 ^+ Itvb now,tvbnow,bttvbLa Brasserie (尖沙嘴廣東道海港城香港港威酒店地庫)
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■用全銀器皿,壓榨鴨的血髓。 |