材料公仔箱論壇5 R8 u3 Z% C4 J8 z) B
嫩菠菜 2磅、橄欖油 2湯匙、乾葱（切碎） 4粒、蒜頭（切碎） 2瓣、鹽/黑胡椒各少許 F# v% g6 U: K4 M1 h' ~
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U8 ^6 A; Y- h7 E$ i
1.煲滾水，加少許鹽調味，放入半磅嫩菠菜汆燙，一軟身即撈起，放入冰水中過冷河。取出菠菜擠走多餘水份，但不用扭得太乾，放入攪拌器打成菠菜汁。
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2.燒熱油，將乾葱茸和蒜茸以小火炒至變成透明，並發出香氣，加入其餘的菠菜葉不停拌炒至變軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `) y1 V, z/ j( x7 F. E6 I
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3.加入菠菜汁拌勻，最後下鹽和黑胡椒調味即成。* s/ P$ r* d3 ]2 z0 n+ q. k6 V
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發表於 2010-9-11 09:06 AM
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