材料tvb now,tvbnow,bttvb: O' ~# H" w% F6 _
紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
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7 w; W' X, c8 q$ ~2 z% I. ^tvb now,tvbnow,bttvb天婦羅漿
( ?, z9 x0 D4 }1 n, U- X3 {4 ztvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升
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5.39.217.76+ f( ]! B: C5 \, l
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 G: W9 |* g" L& q) H% ~
1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。公仔箱論壇8 r H4 Y! j; S0 t1 T. [" g2 x
! R3 G8 I( e/ x& ]7 L5.39.217.762.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。
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3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。
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4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。 公仔箱論壇. {7 |, t. o9 J
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發表於 2010-9-9 03:53 PM
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