[中式食譜] 海膽紫蘇天婦羅

nt1972

材料
" o, ]" o; S5 I5 I  L& K公仔箱論壇紫蘇葉 4塊、帶子 1隻、海膽 40克、天婦羅粉適量
8 s# w" O1 I! w' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  w; G; f( M$ e1 v! O) z9 Z3 ytvb now,tvbnow,bttvb天婦羅漿3 O  H! `8 d3 \4 `
蛋黃 1隻、天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升2 o: K5 h" n. L+ p* Q5 ?
公仔箱論壇- n+ w4 w( o2 s) {) O

7 j! ^8 L; w7 }3 a: t7 Y/ z& u* [公仔箱論壇做法
1 Z; |4 `. x' o* q8 A4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.將帶子切碎，鋪於兩塊紫蘇葉上，再放上適量的海膽，蓋上另一塊紫蘇葉。tvb now,tvbnow,bttvb" p, c5 f; I; j1 J/ F! K: ]

# K1 T$ q% L3 R7 A6 f8 F公仔箱論壇2.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉，拂勻拌成天婦羅漿備用。, {; X8 z6 C" O+ ?8 D! W$ I% x: s

( L. m8 u4 V" g0 k( L9 F, V公仔箱論壇3.將紫蘇葉拍上天婦羅粉，再沾上天婦羅漿。公仔箱論壇  H5 b; f- x2 V5 n, N

7 m5 d" Z4 M( L" z- @; P# f, U4.開大火燒滾油至 180℃，放入紫蘇葉炸約 1分鐘至浮面，撈起切開。
, [% X5 H5 q2 p: {- G$ f; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。