材料
& R" w; M, |+ ~! L! x ~: ]/ {& U公仔箱論壇大紫菜 1塊、鱈場蟹腳 40克、鱲魚肉 30克、大蝦 60克、蘆笋 1條、魷魚 50克、天婦羅粉適量公仔箱論壇' |4 g1 A% W- h! }9 n% M
8 v4 [2 l9 u; y. Q9 F& Mtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅漿
# _5 U( `6 z9 q6 f+ X O/ M! dtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅粉 85克、小麥粉 45克、冰水 300毫升、蛋黃 1隻tvb now,tvbnow,bttvb: o2 Q7 H( B3 y4 z3 @! H6 A# ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j9 [9 {0 B) A: q/ ?7 d
( ~: G' u+ d' A9 w' X7 F; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
t6 W1 u# C9 B' A ?/ w1.蘆笋刨皮切尾；蟹腳、鱲魚肉分別切開一半；魷魚切絲備用。
$ z: w F8 ?4 @9 H7 P) S) I( g% E8 S7 r7 \
2.將蝦去腸切碎，再剁茸，撻至起膠，鋪平於紫菜上，再放上魷魚絲、蟹腳、鱲魚肉、蘆笋，並將之捲起。公仔箱論壇0 \. ]6 d. Z, I' [2 r
) j) D2 k6 V) V2 V' C) u5.39.217.763.蛋黃加入冰水，下天婦羅粉、小麥粉拂勻拌成天婦羅漿備用。
) R# [9 `1 n" T# D5.39.217.76# c# A2 K; w: a2 r _
4.將卷物撲上天婦羅粉再沾上天婦羅漿，放入已燒熱至 180℃滾油中，以細火炸約 6分鐘至浮面撈起瀝油，切件後上碟。
. J- j1 y( s1 |2 vtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-9 03:52 PM
| 