[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、
5 t1 ^- t3 E1 H' h, W5.39.217.76            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支5.39.217.763 M5 j( S/ U4 {4 f
調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇6 r& S8 k; I: j, m2 ?# _$ {
做法：
5 u. F' D, L5 X8 t) |公仔箱論壇1、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末
; M* z  |  M& x' l) |2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
! Y. z% K* b* P0 @& n2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
# @( I: B2 C4 {. a' [. R5.39.217.763、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
. s# s; s  j, V) q: ^公仔箱論壇      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的tvb now,tvbnow,bttvb7 r9 P0 C" x; ^. q* V8 F) v
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。
- Z2 w- B$ v3 A7 Y公仔箱論壇4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。