[中式食譜] 生爆牛肉蝦仁

咖啡愛奶茶

材料 / 牛肉 300g、蝦仁 200g、筊白筍 200g、生香菇 3朵、5.39.217.76* t5 _2 ~- v  }% H* _
            蔥 1大支、蒜頭 3個、薑 1片、紅辣椒 2支
1 ^- x2 _+ V% N/ L3 N公仔箱論壇調味料 / 蠔油 1大匙、糖 1茶匙、酒 1大匙、胡椒粉 1/2茶匙. I( F0 J& ]3 I: k4 P
做法：
2 b  K2 X( C8 x' G) V& x5.39.217.761、牛肉切薄片；筊白筍切薄片；生香茹切片；蔥切末；蒜頭切末- Z1 I) M' ?( ~4 a
      ；薑切末；辣椒切小段，備用。
& ?; w* m% S7 E) D2、將牛肉煎七分熟，蝦仁煎香後撈出備用。
& t  Q5 Y. T8 ~# r/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中放入1大匙油，將蒜末、薑末爆香，放入生香菇、筊白筍，
0 l: z4 H. m+ h6 Y( m5.39.217.76      打一點水炒熟後，嗆入米酒，加入蠔油、糖、胡椒粉，和煎好的5.39.217.763 A( m$ e4 s4 o+ i* Q6 J# V
      牛肉和蝦仁，一起大火快炒拌勻。) U, i3 R2 p% ?2 ?5 {9 Y: k
4、加入辣椒、蔥末，再嗆入米酒，加入胡椒粉調味，即可起鍋。