[中式食譜] 蜜燒卜卜蝦

nt1972

材料+ D6 U: R7 Y4 J) \
海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙公仔箱論壇3 f3 ~$ C  E/ J( y

! v' m& p/ N( i/ U: y. ^3 h$ A0 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 h/ ?. Q) J- Q- m3 H: j8 W公仔箱論壇做法
  E" K, E, c+ K8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
- s8 o; w/ _* [' ^/ M1 d' @- c, W公仔箱論壇4 _1 p* W8 I4 [% O+ v( r) |
2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 o7 S! u, r! S8 u& o$ e" s

' W: P: M/ K0 ^公仔箱論壇3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& Q3 A7 ^; v$ r+ b2 E  k
# F! t! h0 r$ G
貼士5.39.217.76! N5 n- ]" o9 {) i5 V  m
煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。公仔箱論壇5 A8 f5 p* J; x

malayfatboy

thank