[甜品] 五香甜沫

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五香甜沫的制作材料：5.39.217.76, a7 }0 E8 s" r4 s5 _
主料：小米250克
% D6 U, X* A/ V4 |1 g6 R6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克
6 D, x" h. O5 [9 ]" r调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克$ C1 }3 z( e- ]0 B- V$ G+ n. [$ k: S3 }* G
五香甜沫的特色：公仔箱論壇  Y$ [! n) j  F2 {" e% W
此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 tvb now,tvbnow,bttvb( p  g9 G' W0 Z- g) ~2 b" N; a# x" N
五香甜沫的做法：/ |0 V! k0 l- b
1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。5.39.217.761 t- N, z" M) n, M" Y" Y1 N4 p
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。tvb now,tvbnow,bttvb" Y9 K! F  E" _# }8 Q) q7 K$ X
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
( b4 }/ K) j4 u' w6 o. {4.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。