五香甜沫的制作材料：4 ^0 J0 F3 ]+ t2 p/ D
主料：小米250克
( b/ ~6 l0 |* `; ^1 ztvb now,tvbnow,bttvb辅料：赤小豆50克,花生仁（生）30克,豆腐干30克,菠菜100克5.39.217.762 Z% j2 c6 L# ^7 S1 O( A
调料：大葱8克,姜6克,盐10克,八角1克,花生油20克
+ \' K+ o4 o" u% p1 J) Q9 F8 Y9 @- Y. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香甜沫的特色：
* o. S! N- I2 ~tvb now,tvbnow,bttvb此甜沫呈粥状，色黄微咸，五香味浓。 1 v, L& u# i- G
五香甜沫的做法：
8 X" C3 P/ y: U1 X; x6 p+ l1.将红小豆、花生仁淘洗干净，煮熟，捞出后控净水；小米洗净，用水泡2小时，加入水磨成米糊。# P% _1 X# n2 r2 M8 v6 J \/ n
2.将菠菜洗净，切成小段；豆腐干切成小薄片；将葱姜分别洗净均切成末，待用。tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 |, M! {+ P1 W, `3 E8 l0 Q/ p
3.炒锅内倒入花生油，烧热后放入葱末、姜末炸香，连油倒入碗内，备用。
' g& X8 ]& c/ I) Z- L; O' t5.39.217.764.将锅内倒入适量水，烧沸后加入大料、精盐，稍煮，捞出大料不用，再放入豆腐干、菠菜，待水沸后立即倒入米糊，边倒边搅，加上盖煮约10分钟，将炸好的葱姜油倒入锅内，加入花生仁、红小豆，用勺搅匀，即成甜沫。 |
發表於 2009-5-21 02:24 PM
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