五香鹵水煎雞扒7 G( N- V- j) a& L2 c4 Q
材料5.39.217.76# I K" M5 x4 u! q
雞扒 4 小塊 [約 450 克/1 磅/12 兩]' z9 k: s# T0 c6 T; }: w' h. Q
洋蔥 ½ 個 [切絲]公仔箱論壇5 [1 W( F( b& B" b
製法
; A5 S0 \$ s( K6 @1. 雞扒用醃料醃15分鐘。) }; u9 `$ j) `' `+ g8 \4 H
2. 用1湯油炒香洋蔥至軟身，備用。
9 D. q5 d% d" o+ E公仔箱論壇3. 用2湯匙油慢火煎雞扒至金黃熟透，瀝去多餘的油，下洋蔥及芡汁，炒勻至熱透。公仔箱論壇7 T3 u$ E) T8 j W# v2 |8 w
調味公仔箱論壇! n- @: l: I9 X* B. s6 M' B- G! o
醃料： 0 t& S$ Z+ ^5 }% p
李錦記五香鹵水汁 2 湯匙
7 ] s1 c4 r, btvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb* B0 H7 O% G0 d; U5 } n, J
李錦記五香鹵水汁 3 湯匙公仔箱論壇( }% I# _2 S. L8 ?, o. W
水 5 湯匙
# j C! V2 U# v+ q) A粟粉 2 茶匙2 w( |& g, Q5 @! x( v
糖 ½ 茶匙 |
發表於 2008-10-31 02:02 AM
| 
