[西式食譜] 鮮菇意大利飯

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材料】
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% O- L( C2 A" Z/ x* d鮮菇一百克，黃西椒半個，意大利米五十克，芫茜碎一茶匙，清雞湯三百五十毫升，清水三百五十毫升，牛油二十克，巴馬臣芝士三十克，橄欖油二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) [$ Q8 h/ B3 {( f  H

! w+ w: G/ D: S2 e/ e# x' E& d0 G5.39.217.765.39.217.76' z1 o) [) t/ ]- w
【做法】 ! O6 T; {9 z7 Q

  T& [  G: @' `( p7 B公仔箱論壇(一)鮮菇用一湯匙橄欖油及芫茜碎炒好，待用。
3 l% O3 P& x- H/ D. n+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& p! _5 \! V# D& T, X' R(二)燒紅鑊落一湯匙橄欖油至鑊中，加入意大利米略炒二十秒。
% _, v$ s0 Q& b' O: ]5.39.217.76
/ j. p. R! i& ktvb now,tvbnow,bttvb(三)清雞湯加水煮沸後，分五次加入意大利米中，以中火煮約十八分鐘，其間要不停攪拌。 5.39.217.76+ [0 u: }+ H+ s+ P0 P

1 `5 E: N3 x# P" B(四)加入鮮菇、黃西椒、牛油及芝士，拌勻即可上碟。
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心得：
4 k. x' L6 x- T- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& o+ _5 i- M- I# f7 e公仔箱論壇意大利米很容易黐底，最好選用易潔平底鑊來煮，且煮時要不停攪拌，否則米會黐在一起。
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鮮菇可隨個人喜好，選用蘑菇及靈芝菇等。