材料：
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旗魚片6片
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雞蛋1個4 d& M% j: H1 J! ^ ]4 b, r* S: r
$ }( l8 u! x1 F9 r. P- x, ?5.39.217.76 白胡椒少許# K6 `2 b- x7 ~, T r
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酒1茶匙* C0 Q" f4 l" _5 p2 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h. t5 @2 E. y2 h' n9 N$ \
鹽少許
4 S0 K% l1 F9 |- v+ w/ X- Z# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F7 U U" ]0 i, [' |tvb now,tvbnow,bttvb 地瓜粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" j' V* j8 n& c
2 y4 V" Z; h$ {% f# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬汁：公仔箱論壇& z0 x' N4 |' B) n1 b0 O. {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z& ~# m) J& z- {
番茄醬1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: a( R ~7 Z h1 {
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醋1湯匙
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- r3 |' A4 r8 }* X 糖1湯匙5.39.217.76% D0 K* w, \3 g6 {2 H" n: }& C$ K
5.39.217.76* S1 _5 R9 i7 r+ j! f4 x
作法：tvb now,tvbnow,bttvb$ J' v& Q1 i$ E) j
9 f; Q; e, m# P7 ftvb now,tvbnow,bttvb 1.旗魚片先用酒、白胡椒、鹽先醃10分鐘。
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2.二個容器分別 A.雞蛋打散 B.放入地瓜粉。tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 S( f* i+ k }6 j& q
% \( T) l/ j& f4 U% N* M 3.醃好的旗魚先在蛋汁中雙面都沾上蛋汁。1 E$ e3 ]' `4 F% H [. m
8 C0 N/ {( [1 c# z) e$ t VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.再放到地瓜粉中薄薄的裹上一層粉，擱上5～10分鐘。公仔箱論壇: r: h3 [4 Q! {4 _5 n& V2 i
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5.起熱油鍋，中小火放入旗魚片，炸到用筷子能穿透，轉大火炸至金黃色即可。
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' W- i! Y5 O# D2 ]4 ]備注：
: N% S, ~* r7 X! p3 ?, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A.可趁熱以乾炸得香噴噴的食用。
5 Q2 i5 d. M: D9 j: Q" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" q, k. T! {' O. ]
B.可用1茶匙油，將醬汁加入少許地瓜粉煮滾，成稠狀，澆在魚片上成糖醋魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X: H7 s$ R. k, _, L4 o
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C.也可將煮熟的醬汁作為沾料，沾著用也都不錯呀！ |
發表於 2007-12-14 09:36 PM
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