牛腱肉400g公仔箱論壇2 j& e2 F5 R4 L* y& t7 U
蔥2根
. q" A/ g* r' v9 N& ?, }4 c公仔箱論壇洋蔥50g
9 g* ^3 @+ t. D4 f1 X+ |9 S# g4 @3 F花生30g
1 s, F2 \1 X% ?" P1 u公仔箱論壇拉麵600g
; }9 k4 a4 r. N8 h9 E蛤蜊高湯2000cc 調味料：
0 c0 h7 }# L2 Mtvb now,tvbnow,bttvb烏醋3大匙、鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ z$ r* E' @
胡椒1小匙、味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: t1 Z+ C, g& t& V2 b; \
香油2大匙、油蔥酥1大匙
7 n1 F# m8 q7 Y0 n# B5 o/ j) R5 ^公仔箱論壇 |
) W! V$ A5 k0 G! K公仔箱論壇
/ {2 I) P/ u$ G& @, V製作方法 tvb now,tvbnow,bttvb' Q( i, x% _, D/ C* A& d( \( |
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
| 
