牛腱肉400g5.39.217.76! n- N, S H4 O) L. C; F
蔥2根
, e4 i; R1 \4 p洋蔥50g- N# W" p K0 U% f8 q. ^
花生30g
3 P& J! b5 o% d3 Q& }* {# k拉麵600gtvb now,tvbnow,bttvb( V, e! H6 Q8 @, _6 H& Z
蛤蜊高湯2000cc 調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B6 x* [ J1 r& J2 `
烏醋3大匙、鹽1小匙
$ ?6 |$ f2 `0 L0 Q5.39.217.76胡椒1小匙、味醂1大匙5.39.217.76* ~ c5 K0 U! F0 O3 h# `8 i; |: P
香油2大匙、油蔥酥1大匙
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製作方法
5 Z" d1 K( S" e/ Q: ~- x3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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