[中式食譜] 清蒸鮮魚

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【材　 料】7 x) v/ t3 s( N8 z9 @
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鮮魚1尾
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蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb( N4 b4 m' T  Q5 w8 W- v

; c+ ?- E( E+ o( t6 N9 G. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑3片
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紅辣椒1條7 @) O' p+ T! R( e

  z0 ~# i$ ?3 J9 g7 R0 K. S7 T米酒1大匙
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/ j, a" O& T7 w5 Z3 E9 P熱油1大匙
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9 O* }, _! Q* `  Z" O$ ?  L# x/ O8 f【調 味 料】
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9 M2 x6 p& N  l! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% a7 w/ Z4 X& A. {# z
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糖1/2小匙
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水2大匙5.39.217.760 ]5 `" `( P! l9 ?

8 m1 `( f: e8 ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇2 D) y# E4 R. O

8 U- }1 I: I2 M) ~$ m1 Y% l! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
4 d( c% X4 O& t! G7 G: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~4 r' ]' d% z" S% M9 v; s: ?# {
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
& P. O/ j: ^% K2 p. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \# {' y# e$ Z. y& l% W
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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