[中式食譜] 養生牛肉鍋

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, E) [% m0 B7 b0 a, u, M6 ^- t養生牛肉鍋公仔箱論壇; w' @3 c8 ?. j/ x* M: {1 G

4 h" s5 g# J% z5 O$ |4 t【材　 料】
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% ]) ~- A+ E9 r9 s% }) a& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉  150公克 5.39.217.766 w9 h2 ]3 q( a2 n
白菜  80公克
0 `6 H( ^& `" q; K- L! m青豆仁  10公克 / M' E; `# j2 n: w: U- l
中藥材：' W) s" s6 J1 u3 Z+ O7 a- N1 y
黃耆  1錢 2 F* x) M$ p' @3 E& g+ G
川芎  0.5錢 公仔箱論壇, A% K, f: R. [$ l- ~
淮山  1錢
" {8 u8 G! |* c公仔箱論壇紅棗  6顆 tvb now,tvbnow,bttvb: F0 \# R" T/ L' V2 U9 W
枸杞  少許
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【調 味 料】 9 h; V: _" ~. }: e$ }  e3 Z
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牛頭牌豚骨湯塊  1塊 tvb now,tvbnow,bttvb! }* d' c& N2 K1 M
牛頭牌雞晶粉  1大匙
9 S# L3 P( z1 Y( u5.39.217.76糖  1小匙 公仔箱論壇  t3 G2 N( [. z" \$ P
水  800cc 5.39.217.76& ]3 A$ W& \! X9 D
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【做　 法】 5.39.217.76( X0 E# V3 u- K% L% Q- d6 s5 T
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1.牛頭牌豚骨湯塊加水100cc(份量外)溶解後﹔大白菜洗淨切大片﹔牛肉切片，備用。5.39.217.76/ W( u6 p! T) `/ l5 o
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2.所有中藥材洗淨瀝乾，浸泡作法1的中藥高湯放入蒸鍋中蒸約10分鐘備用。2 v/ @' J/ O$ V+ r

2 o+ }2 x; l! h8 Q 3.將作法1的牛肉片、大白菜片、青豆仁、作法2的中藥高湯及其餘調味料放入湯鍋中，煮至熟即可。