[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料- R* _' V* ]2 T: M
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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) n% t4 d: a* {2 M) M5.39.217.76醃料3 Z; `/ E+ r4 e. N6 ]
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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做法% A* h4 D( G* I* D4 m7 B: ?
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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4 ~- m$ k/ V7 V1 D2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。9 }* z6 E+ J$ `) {# h' K

/ d1 j8 n7 J1 p2 o/ o, u" mtvb now,tvbnow,bttvb3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。