适量进食不同种类的食物，是达致均衡饮食及获得充足营养的关键。近年，不同的研究对蔬菜及水果进行广泛的探讨，了解蔬果在健康饮食中的重要性，与及它们对减低多种疾病风险（如心脏病、中风及某些癌症）的功用。世界卫生组织更估计，如果进食足够蔬果，全球的死亡人数每年有机会减少高达 270 万 。
# `$ S' h% I& Q3 E为促进健康，我们提倡在均衡饮食中，每天应进食最少两份水果及三份蔬菜。现在就让我们先了解「二加三」的基本概念及一些关于健康饮食的精明锦囊，然后将这些要点融入日常生活中。
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水果、蔬菜与健康
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; \5 F* E8 S0 o公仔箱論壇蔬果中含有哪些营养素？
+ y0 N; V# S# h多吃蔬果能否有助预防疾病？ tvb now,tvbnow,bttvb/ K$ U L7 q! Y. a% y5 {
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建议的蔬果进食量
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要身体健康，每天应进食多少蔬果？
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计算两份水果时，有什么可以包括在内?
* s1 O4 S& f+ T1 x0 q* J4 ~" X一份水果的份量有多少？
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计算三份蔬菜时，有什么可以包括在内？ * O; q" Y2 Z6 n4 L; h9 U
一份蔬菜的份量有多少？ " U; ?6 h) L) ~/ d' i+ T3 t
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精明锦囊教你快捷轻松地实行「二加三」
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有什么简单的方法，可以帮助我进食更多蔬果？ . Q$ C9 N1 A6 @& ?
我可以怎样改变我日常的饮食习惯来增加蔬果进食量？ 公仔箱論壇8 G9 X! ?/ ~2 y. I2 _
哪些蔬果含丰富维他命 C 及纤维？ |
發表於 2007-12-14 01:49 PM
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