材料
+ N% A7 Q( I) Y: l0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牡蠣 4隻、三葉 1/4束、洋葱（切絲） 1/4個、日本淮山 50克、大葱（切絲） 70克、雞蛋 1隻、白飯 200克汁料：木魚水 80毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升、糖 10克
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做法
; I. F: ?8 n( i, jtvb now,tvbnow,bttvb1.日本淮山浸於水內，用刀將外皮略刮，然後切絲，略冲淨，瀝水。
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. l+ ?; _& r8 q2.雞蛋略拂勻；三葉切段，加入蛋漿中。7 l- q- |' M( E) R
4 D# |/ J' Y+ M! R' ^! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將木魚水、味醂、糖、濃口醬油倒入大碗拌勻。
* [+ N- z+ H8 x# ]# c$ O& r6 v C# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m7 C8 K. y8 P6 ^! P" }7 X
4.煲內放洋葱、大葱絲、淮山絲，倒入醬汁，放上牡蠣，開大火待滾起，煮 1分鐘，將牡蠣反另一面再煮 1分鐘。
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! [) e" |4 }( j( U- v+ M1 w, W5.倒入蛋漿煮至半熟，冚蓋約 10秒即可倒出，鋪於白飯面便成。公仔箱論壇) D* G% z" s# [6 |9 d* `
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牡蠣不要汆水，直接跟其他材料一起煮，更原汁原味。tvb now,tvbnow,bttvb& u8 E# e2 ^3 a: ?( k' W4 u$ q C) z
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發表於 2011-3-23 05:06 AM
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