[中式食譜] 海老福袋野菜煮

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb$ t( p$ X" L: g8 [3 C# k1 w
蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升
/ O& X+ x$ k) \  i( H5.39.217.76  K# _/ A# {3 X% W* N' o4 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?, }5 Z1 b: l! b* s) `
做法
; I( |$ d4 \+ J' b1 j公仔箱論壇1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
! ]( E$ N6 M, J3 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h. Y. J2 }8 ~5 W+ e4 \
2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。公仔箱論壇$ m/ }9 J& }1 _4 ~& O) o7 @
. A2 Y* x: T3 }# Q
3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l2 n, q9 p3 V* z- K
公仔箱論壇" _5 O4 J( R; v. E
4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。
$ |3 v+ U/ f! `0 p+ K0 ]
( _! G" l9 ^" r. H5.39.217.765.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。
# q5 C8 R" [0 h1 \2 Y4 _' v公仔箱論壇
9 \% E. I4 @. A9 p) z% V; `公仔箱論壇- u$ k, L- T" `# ^- G% v9 n. n: u
貼士
2 J$ D: A  z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。