[中式食譜] 海老福袋野菜煮

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材料
( a3 s  w/ n' Q, Q- G1 t2 `$ ftvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 50克、油揚 1/2件、冬菇 1隻、蒜頭（剁碎） 2粒、甘笋（切花） 20克、毛茄/三葉各 1條、蛋白半隻、粟粉 1茶匙、木魚水 130毫升、味醂/濃口醬油各 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb! {$ ?! ?7 k0 t7 i, x

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+ @/ F7 M2 J! x做法5 H  m4 N9 b( `& m
1.將三葉放滾水中汆水。冬菇切碎粒。
% Z( S! o1 ^! ?) {8 d9 |, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?7 Z8 F% {2 R4 \- r3 ]2.蝦肉劏開背，挑出蝦腸，將蝦肉拍扁剁碎，加入蒜茸、冬菇粒繼續剁至完全混合，再加入蛋白和粟粉拌勻，撻至起膠。公仔箱論壇0 m) D; R. S) M
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3.將蝦膠釀入油揚，以三葉縛上開口。
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4.將木魚水、味醂、濃口醬油倒入大碗，放入甘笋花、毛茄、福袋，包上微波爐保鮮紙。tvb now,tvbnow,bttvb  c- L# j$ d4 Z  h# u

+ [+ w( ?; O8 M, }/ W; d( k  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒滾水，放入福袋隔水燉 8分鐘，取出上碟。
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9 O. x5 D. K$ u7 h& v公仔箱論壇貼士
2 U3 H  d0 p3 _5.39.217.76三葉要先汆水，否則縛起時會好易斷。