材料公仔箱論壇1 L: H# W- M: ?3 [
雞中翼/雞槌各 4隻、檸檬半個、蒜頭 5粒、芫荽 2條、辣椒仔 2隻、蜜糖 1湯匙、水 1茶匙公仔箱論壇' i; Q9 S: C6 ?5 e
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做法
, w# n5 H) B9 k- ~0 [5.39.217.761.雞中翼和雞槌洗淨抹乾水，備用。
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6 r# `8 h+ e* {; k2 T I2.檸檬皮磨茸，檸檬唧 1湯匙汁備用；蒜頭、辣椒仔和芫荽剁碎。
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4 h6 d) j2 d6 d8 U+ d L% N2 x8 y1 W* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬皮、檸檬汁、蒜頭、辣椒仔及芫荽放入石舂內舂碎成醃料。
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' ^5 y6 w# |3 |7 ctvb now,tvbnow,bttvb4.將醃料跟雞翼拌勻，放入已鋪上錫紙的焗盤上，放入預熱至 220℃焗爐，先焗 25分鐘。9 ]9 y3 l V1 ?4 O) u0 E" w
6 r7 I; ?% e* g# {5.將蜜糖跟水拌勻成蜜糖水，塗在雞翼上，再改以 120℃焗 20分鐘即成。
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如果想更香口一點，也可以在醃料中加入少許魚露來吊起鮮味。
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發表於 2011-3-22 05:16 AM
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