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台湾三杯鸡材料：公仔箱論壇, ?- y8 L! z j
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三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 $ M# G3 i- E2 U
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒5.39.217.764 s- z( [6 z& q. Y* ~
0 U" i. n2 r+ ]3 P% h5.39.217.761.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
5 n. N5 L' I2 @/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
6 u5 Q% L/ m" H$ Q+ v$ S, D. _0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片刻。 公仔箱論壇2 F P" T0 p8 W- |; U
3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
* w3 o+ P8 k. c2 |* | R改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
& {2 l2 ~2 E! c, g( Y公仔箱論壇4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。
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發表於 2011-3-21 02:51 PM
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