「新滬坊」屬新派上海菜館,有別於傳統滬菜的多芡多汁多醬,改而少油少鹽,吃得更健康。餐廳供應三款母親節套餐,分四位至十二位用,十二位用晚膳套餐包九道菜,滬坊六小碟、雞、魚、肉類等齊備,一道龍鬚桂魚絲最吸引,原條桂魚起肉用猛火快炒,肉汁得以保留,鮮嫩又軟滑;馬蘭頭百頁卷則是考功夫之作,賣相靚得不捨得放入口。公仔箱論壇 D! Y7 P ]0 x3 Z1 @- w( q
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■龍鬚桂魚絲
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1 {& X( G: k( `tvb now,tvbnow,bttvb新滬坊 (灣仔港灣道香港會議展覽中心)
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■馬蘭頭百頁卷 ( v6 O* g2 g$ e1 j5 r' n8 Q& v! F
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