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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 公仔箱論壇 u! x, t8 |& t5 X, z- y8 {
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8 Z) n( ^2 L: `* @公仔箱論壇 主材料. q9 e/ r# b; C: b) H
雞腿肉5隻,高麗菜100g
/ k5 o, @0 X. q `! V. p 地瓜100g,平菇50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K) q0 @$ C0 P% w( z! A6 n
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇" I) S: V) _* m# e& K
年糕100g,青辣椒1根
3 Q9 u. D$ @4 a4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙5.39.217.769 u8 P z2 k/ r
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
% r. q3 t9 p' |6 |1 K" ytvb now,tvbnow,bttvb 副材料% A/ a. H" E' o
調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb( w- S5 t6 l# [0 A1 _2 Y
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [5 e: U( k, X. F$ Z; r; a
蔗糖1大匙,醬油1大匙5.39.217.76: D0 _4 j l2 f/ f H
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
1 @# b& ?8 N+ U; ]公仔箱論壇 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5.39.217.763 a# x& O# d4 M, V1 T4 C7 F4 F* q3 E
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將雞腿肉戲乾淨/ c5 {5 t7 F% f; ` v. e
將雞肉和骨頭分開
3 F7 x* \5 X2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
) i, G6 A' {% }6 F 切成一口大小公仔箱論壇8 p- O/ A V; \
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
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7 p: w# x" B: @/ w3 J @+ f; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, C' v. x/ v8 Q) C* Y
02調味
, ^ K, J! S6 C公仔箱論壇 將洋葱磨成末5.39.217.76" m6 K! ~3 l% O' { b' V
加入辣椒醬,辣椒粉
+ N" S5 f' K8 o6 R" H公仔箱論壇 砂糖,蔗糖,醬油
2 p, C% |" S9 k7 I% `8 u p 洋葱末,麻油做成調味醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z6 a. Y9 l: |. i! V* e/ g* r
加入01內,醃30分鐘
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" K- U$ f1 k7 E6 ?tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c) I h1 ]/ }1 I7 ]& Q
035.39.217.76' b2 S* `+ f8 [( ~" l
將年糕放入水中泡軟公仔箱論壇" x7 n5 A8 K, Z) `/ d
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
6 K B1 ^6 u. F! z0 [+ }: r 高麗菜切成一口大小1 [/ i1 R. z, l" X6 ?
蔥和辣椒切段
' l: J! Z& m1 B6 |8 z5.39.217.76 平菇切掉根部部份6 n9 s* c" X3 H) K
撕成適當的厚度5.39.217.76* F+ E4 c5 B; b% k
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04烤肉5.39.217.76# c2 f. d" x* O" s2 M F+ }& U
在熱鍋內倒入葡萄籽油
" N, P/ {, D3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醃過的雞肉
& w& I# z) p9 R8 v; @ M 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
' v( O6 ~& s$ Y8 d3 I5.39.217.76 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後tvb now,tvbnow,bttvb9 a! T/ {9 Q7 A" D5 d) U- b
放入蔥和平菇下去炒後關火
% Q: O2 H8 X% p; e# u5 [2 f+ q2 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H [6 ~# c/ H
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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