[中式食譜] 茄汁明虾

咖啡愛奶茶

tvb now,tvbnow,bttvb, k+ N, n. w) D( H4 j' z1 @  N
主料：明虾半斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J$ I0 g( ]) \* `% i( B& T
    辅料：青豆两勺、笋丝少许、生姜、葱、糖番茄酱、生粉盐、味精适量 公仔箱論壇! l* r/ u+ i1 k3 r& M# H3 x
    制作： tvb now,tvbnow,bttvb# U* X) F$ ]) m3 t
    1)大明虾剪去头须及长脚洗净沥干，笋、青豆洗净备用；
/ a8 i& ]0 t# Y* Etvb now,tvbnow,bttvb    2)烧红锅，下油，爆香姜及葱，放入明虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒，盐，少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓，即可上盘； 5.39.217.76: r! E* F5 M6 r. N/ W. f* N
    3)再烧红另外的锅，下油，笋丝及青豆翻炒加盐，味精，湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边，便可食用。

hippy_123

感謝分享。顏色看上去有點古怪。