[中式食譜] 花椒醋雞翼

咖啡愛奶茶

材料：(1人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  c& z3 n: l, J; W6 \
雞翼4隻
/ S! t8 Z; P5 u" [& O' {; a辣椒仔特辣辣汁40毫升
: v5 e5 o' F( ?5.39.217.76花椒6粒
2 z* }1 B4 m# p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興香糟露酒100毫升公仔箱論壇5 c: [+ _8 d4 g/ ~7 \
薑片10克
# }: B3 G: f4 m5 b* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　5.39.217.767 t0 z; u# G. X
　
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5 Z5 r; K# h" t" ~( @9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- V- r% p: P0 C2 q) b1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透，瀝乾水分，備用。5.39.217.762 }* v; @! D5 b1 Y6 D
2. 炒香花椒，混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁，加入雞翼伴勻，蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時，即可。

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薑和鹽水把雞翼浸至熟透 , 如何能煮熟的雞翅膀？有些步驟是錯過了？