材料
# M& t, |. D. Q+ Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 230克、雞蛋 2隻、生油 80毫升、砂糖 50克、紅豆糖水連豆 250毫升、牛奶 80毫升、呍呢拿油少許
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做法
% R- N- q+ }+ \! v$ _1.雞蛋拂勻,注入牛奶、生油、糯米粉、紅豆糖水、砂糖、呍呢拿油拌勻成粉漿。
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6 V: S( S( G* E" Itvb now,tvbnow,bttvb2.盤上噴灑生油,灑入少許糯米粉,篩勻後將多餘的糯米粉倒出。注入紅豆粉漿後,放入已預熱 180℃焗爐焗 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 r; C# x/ D: y" O2 ^5 k: r5 z% Q
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3.將年糕取出,蓋上錫紙,再放入焗爐,以 180℃焗 10分鐘後,將錫紙取走再放入焗爐以 180℃焗 10分鐘,用牙籤插入年糕測試,如果不沾黏即表示熟透。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( h, I A9 V- ?+ F
4 X7 X. \/ H- h# Q6 b4.將紅豆年糕取出,放凉後切塊即成。
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