材料公仔箱論壇* ^8 C5 \: k% s* u
急凍沙甸魚 2條、洋葱（切片） 30克、黑橄欖 20克、沙律菜 60克、檸檬半個、橄欖油 3茶匙、麪粉 2湯匙、蛋黃（拂勻） 1隻、蒔蘿適量、陳醋 1湯匙5.39.217.76+ z4 l, p0 x$ E& X
* U3 g. A" I7 A0 M4 L8 |/ W$ {9 s8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ H/ f6 y) ~( |4 q# v0 I9 j ]' L) }
做法
: k+ F% t8 }" y# M' s! d公仔箱論壇1.將已洗乾淨的沙甸魚抹乾水。檸檬切件。tvb now,tvbnow,bttvb# J& b( i0 X N9 z C5 H9 W
5.39.217.76# r3 u( c5 w' D W$ s0 G
2.先在沙甸魚身掃上蛋液，再把魚沾上麪粉。公仔箱論壇7 \1 s. R" f$ ?1 U- `1 ]! Q
# V) h! R- b _" S$ k& Y公仔箱論壇3.在預熱好的烤板掃上 1茶匙橄欖油，放沙甸魚及檸檬件。沙甸魚烤 3分鐘後才翻轉另一面，其間不時將檸汁榨到魚身上。
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& h b* H$ R9 v( btvb now,tvbnow,bttvb4.將沙律菜、黑橄欖、洋葱片、 1茶匙橄欖油和少許蒔蘿混合，加陳醋拌勻。連烤好的沙甸魚、烤檸檬和沙律菜上碟，淋上餘下橄欖油即成。
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( M' P0 J) [4 j. t" h G2 o a( itvb now,tvbnow,bttvb烤板用前須以慢火燒至熱透。而魚燒至變硬才反轉，便不黏底。公仔箱論壇) ]9 u+ H; T) S) x1 R
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發表於 2010-9-27 06:40 AM
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