[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

tvb now,tvbnow,bttvb( p: t) T, q3 `. _# f
【材　 料】) V" w. r; s  |9 `9 h3 z
加州鱸魚 1尾
& C/ z9 f0 K( x, |* D! r蒜末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S+ b& V: h% f4 Q+ K) ^" i
辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! S$ y  u- S) r+ I+ r- _
薑絲 10g
* |" R# F. @; V- T- _0 N5.39.217.76蔥絲 10g5.39.217.76, e, I3 M% |  c. D) }, q7 J9 k
洋蔥絲 25g
3 Q2 T. v# A0 ^3 ^4 L5 d+ @5.39.217.76香菜 少許
6 e$ t" _" l) Y3 B0 ^( q' O公仔箱論壇檸檬片 少許# D$ q; c4 G( e* E, M
【調 味 料】: a/ p$ P* }0 f$ |4 m8 z
魚露 1又1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 `- K( y" V# E' p
檸檬汁 1大匙公仔箱論壇* ~% Y' K* {; ~- D
糖 1大匙
, b/ D: m- U$ B$ H  I公仔箱論壇【做　 法】
4 P- m- O/ T  q! Q" ^# {4 A1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
0 S0 c  S! w% D& G5.39.217.762.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
0 M4 _6 B: e9 K% c5.39.217.763.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。2 S; X( M/ b2 I6 ]- V) m7 x0 k
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。