[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
) i+ z7 \$ e7 |, y0 L! I; T' U5.39.217.76加州鱸魚 1尾
5 h7 g8 V6 R+ K- ]公仔箱論壇蒜末 15g公仔箱論壇4 X8 W6 g& i' B$ T
辣椒末 15g
. z  }( ?( b9 f9 H; T1 Z公仔箱論壇薑絲 10g! }9 `+ j+ F" V* ^& y8 K
蔥絲 10g
+ L6 D/ A% K  |( m. ptvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲 25g: R4 Q9 q$ F+ c4 a% q. _1 U
香菜 少許
& e/ O) x: [$ u* y, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬片 少許
" c% e" R8 p6 v' v4 ?% i4 mtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 A, d! a4 i3 \& |0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1又1/3大匙
) z; w% H* Q, n5 H( i2 H檸檬汁 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 v4 h- x- g$ M; p/ b8 H
糖 1大匙
0 D. ~1 u8 b1 _2 n【做　 法】
# ^8 j# H' o+ ?6 D9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。5.39.217.768 f( G  U% `. f, a5 i" @
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。$ J7 \9 @% F& f6 w
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。% ]% r6 h/ A5 b* s/ M# r2 K9 c
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。